Slik ruller du – trinn for trinn · Varm opp olje på middels sterk varme Oppskrift på hjemmelagde asiatiske vårruller med kjøttdeig. Spis som forrett, snack eller som middag med tilbehør. Stek i frityrkoker, gryte eller wokpanne Og for å gjøre dem ekstra sunne, har æ stekt dem i stekeovn på varmluft uten noen form for Ta frem 10 ark med rispapir og følg anvisningen på pakken Vårrullene kan lages både med rispapir og filodeig. Nå som jeg kun lager vårruller stekt i ovn, holder jeg meg til filodeig for best Vårruller er enkelt, billig og supergodt. Prøv denne varianten med kylling og grønnsaker. Disse vårrullene lages uten frityr, men stekes enkelt i stekeovn
Varm litt stekefett i en panne og surr sjalottløk, hvitløk og chilli til løken er blank. Tilsett revet kål og gulrot og la blandingen surre til grønnsakene er møre.
Fukt rispapirene slik at de blir våte og legg de utover på et kjøkkenhåndkle gjerne fire om gangen i én rull.
Imidlertid kan innpakning av rispapir stekes som et sunt alternativ til fritering. Sørg for å sjekke rispapirinnpakninger regelmessig når du baker dem, for overkokt vil føre til at de blir gummiaktig og altfor seige.
Vårruller laget med rispapir. Maispuren ble populær - selv om de små var litt skeptiske til konsistensen. Og rømmen gjorde at de kunne dippe både pitabrød, tomater og kjøttdeig. Masse gode, friske, syrlige og litt sterke smaker i en herlig kombinasjon med chili con carnen som ble fylt i grove, hjemmebakte pitabrød. Tenk at du deler rispapiret i to, og legg ca.
Løft den enden som er nærmest deg over, og rull en runde rundt. Brett inn kantene og rull hele veien. Oljen skal være minst 5 cm høy i pannen. Jeg varmer opp oljen på medium høy varme, og steker vårrullene mens du roterer dem jevnlig til de blir crispy.
Dette ser du ved at det danner seg små bobler, og fargen begynner å bli gyllen.
Ha i hodekålen og fiskesausen og la det surre videre i 2—3 minutter. Smak til med litt mer salt.
Har du ikke fiskesaus, bruker du tilsvarende mengde soyasaus. Rør sammen hvetemelet og vannet i en liten bolle. Blandingen skal være som en tykk grøt.
Vårrullark sprekker lett dersom de tørker, så legg et kjøkkenhåndkle over arkene når de er tint og tatt ut av pakken. Legg vårrullpastryen i et vått kjøkkenhåndkle og dra deretter av ett og ett flak etter hvert som du ruller hver vårrull. Ha egg på kanten av den delen som peker fra deg, ha 2-3 spiseskjeer med miksen midt på siden som peker mot deg. Rull så kanten som peker mot deg over innholdet og stram til, rull inn hvert hjørne og brett øvre kant over rullen.
Sjekk at den er glutenfri 2 ss olje til steking Kok opp nudler som anvist på pakken. Når de er ferdige bruker du en saks og klipper de opp i biter. Brun kjøttdeig i oljen, tilsett vårløk og hvitløk. La det surre på middels varme og tilsett så de øvrige ingrediensene. La det steke videre i noen minutter.
‹ | › | |||||
Mo | Tu | We | Th | Fr | St | Su |