Content [hide]
Mer inspirasjon kan du finne i mine forslag til nyttårsmeny for 2014, 2015, 2016, Image: «VERDENS BESTE FISKESUPPE», versjon Men, jeg har selvsagt laget et forslag til nyttårsmeny her på bloggen for og lurer på hva den beste måten å tilberede over 2 kg fisk p en lun rosenkålsalat og en mega imponerende croquembouche til dessert ♥. kalkun med verdens beste stuffing (annonselenke retters kalkunmiddag med det beste tilbehøret. Enkel nyttårsmeny med luksuriøse råvarer IMPONER GJESTENE: Med en lekker nyttårsmeny som er enkel å diske opp. Ukens vintips: De beste boblene til nyttårsaften
Hvitløksgratinert spekeskinke med reker passer som forrett til både vennemiddager og fest, eller om du bare vil kose deg med noe ekstra godt. Risotto er mat for de fleste anledninger.
Du kan lage risotto i uendelige variasjoner, fra den enkle, raskt sammenkastede hverdagsvarianten, til forseggjort og eksklusiv selskapsmat. Slik som denne risottoretten. Ytrefilet av rein er et utrolig mørt og smakfullt stykke kjøtt.
Men selv matbloggerne liker å gjøre det enkelt for seg selv på nyttårsaften. Etter en lang romjulstid med julemat og timevis av kokkelering på kjøkkenet, er nyttårsaften dagen for å lage et enklere festmåltid. Flere av matbloggerne har også huset fullt av gjester på nyttårsaften, og vil heller bruke tiden på dem enn på kjøkkenet.
Hvis du er i samme båt som disse matbloggerne, kan du ta en titt på hva som står på menyen hos disse i år — og kanskje finner du ut hva du kan servere til middag på nyttårsaften? Alternativt kan du skjære betene i små terninger.
Lun eventuelt linsene. Anrett belugalinser med rødbeter, sopp og tournedos.
Hell madeiraglace over og topp det hele med sprø grønnkålchips. Litt rødt i glasset, burgunderfarget blomsterpynt og tournedos med belugalinser og rødbete på tallerkenen, ja da kan alt annet gjerne være helhvitt. Skriv ut oppskriften Slik gjør du Krydre kjøttet med salt, pepper og einebær. Brun det raskt i en blanding av smør og olje. Legg i timian og en ekstra klatt med smør når kjøttet har fått fin farge.
Det kan sprute litt. Planlegg maten på forhånd Hvis du skal lage større måltider, er det en god idé å lage noe av maten på forhånd. Da sparer du tid på matlaging i ferien, og kan heller bruke dagene til å kose deg sammen med venner og familie.
Annonse Har du lyst på en festaften uten å bruke hele dagen på kjøkkenet først? Eller savner du å kunne gå på resturant å kose deg med deilig mat servert på lekre tallerkener? Da kommer det et fint tips til deg her! Forretningsidéen til Kreativ Catering er restaurantmat på døra, så her får du en matkasse med ferdig preppede råvarer — på samme måte som et restaurantkjøkken prepper maten klar for kveldens servering. Det eneste du trenger å gjøre før serveringen, er å følge de lette anvisningene som følger med. Synes du det er litt merkelig at jeg, som jo lever av å inspirere andre til å lage sin egen mat, reklamerer for dette? Her tenker jeg det er god plass til begge deler.
‹ | › | |||||
Mo | Tu | We | Th | Fr | St | Su |