Finckenhagen Lasagne

---

Finckenhagen Lasagne Fokus

---

---

Hjemmelaget lasagne er litt mer tidkrevende enn industrivarianten, men du verden som det er verdt innsatsen PERFEKT KOSEMAT: Lasagne kan lages med laks, aubergine og squash eller på tradisjonelt vis Lise Finckenhagen lager kjøttsaus som skal koke en halvtimes tid, og bruker både mozzarella og parmesan i ostesausen Men det er faktisk bare pastaplatene som heter lasagne på italiensk. Lise Finckenhagen lager kjøttsaus som skal koke en halvtimes tid, og bruker både Server lasagnen med en enkel grønn salat og godt brød. salt og kvernet pepper frisk salvie. God mat hele uka av Lise Finckenhagen (Innbundet

Skru av varmen og rør inn hakket persille eller grønnkål.

Pepperkaker alla Finckenhagen

Bruk en mellomstor ildfast form og legg soppstuing og pastaplater lagvis i formen. Dryss parmesan mellom lagene.

Hyde, mens alle lurer på hvor den gode Dr. Den smaker nydelig og er lite kunsverk i seg selv. Slik gjør du: Finhakk løk og hvitløk til kebaben og bland alle ingrediensene i en bolle.

Kna deigen godt sammen til en jevn farse.

Lag Lise Finckenhagens favorittpasta australiaenred.com

Form farsen til ca. Det eneste jeg har endret på er bruken av pastinakk i stede for sellerirot i gryten, rødløk og sjalottløk i stede for vanlig gul løk, og sitronsaft i stede for appelsinskall.

Har du noen spesielle kokkeidealer? Jeg bruker som regel kun salt og pepper som smaksforsterker også lar jeg heller smaken til råvaren stå i fokus. Har du noen favoritt- kokebok eller bøker? Hva er ditt beste matprogram eller matserie?

Mesterlig!! Appetitt

Så det var veldig stort å få muligheten til å være med der, og faktisk lage mat i et MasterChef studio, det er et minne for livet. Beste kjøkkenredskap som du ikke kan være foruten?

Med den kan man lage uendelige varianter og komponenter og det er et verktøy jeg bare må ha. Kjør pastaen igjennom maskinen igjen på det tykkeste O og fortsett slik på alle trinnene helt til du har deigen så tynn som du vil ha den.

Vanligste trinn for ravioli, spagetti og tagliatelle er trinn 6 på maskinen. Skal du lage ravioli har du nå gjort alt helt frem til fylling.

Bland halvparten av osten inn i sausen. Lasagne Bruk en mellomstor ildfast form og smør den lett med olje. Dekk bunnen med et lag kjøttsaus, legg på pastaplater, og dekk platene med litt ostesaus.

Denne potetretten funker godt til for eksempel nyttårskalkunen. Se hele oppskriften her Ovnsbakt mandelpotet med limesalt Hvorfor ikke prøve noe nytt?

I denne spennende varianten av stekte mandelpoteter er det en blanding av salt og limeskall, knust i morter.

Hjemmelaget lasagne

Det setter en syrlig og spennende spiss på retten. Se hele oppskriften her Potetmos av pimpernel Potetstappe er en slager til nyttårskalkunen. Her er det melne poteter som gjelder, men du kan også bruke mandelpoteter eller kerrs pink.

Kok gjerne noen hvitløksfedd sammen med potetene for ekstra smak.

FINCKENHAGEN LASAGNE Relaterte emner

Men det er faktisk bare pastaplatene som heter lasagne på italiensk. Lise Finckenhagen lager kjøttsaus som skal. Hjemmelaget lasagne er litt mer tidkrevende enn industrivarianten, men du verden som det er verdt innsatsen. Med en saftig bolognesesaus laget av kvernet kjøtt av god kvalitet, pancetta, grønnsaker i små terninger og en fyldig saus rikelig toppet med ost er lasagne den perfekte kosematen. Topp lasagneformen med ostesaus og litt av kjøttsausen. Strø over revet Jarlsbergost.