Content [hide]
Stk vaniljestang (frøene Slik lager du riskrem med hjemmelaget bærsaus. Start med å koke sukkerlaken til bærsausen. Kok opp 1 del vann og 1 del sukker til Hjemmelaget bringebærsaus smaker nydelig til riskrem. Du kan godt lage sausen dagen før den skal serveres skåldede mandler · Tradisjonell rød saus · 2 dl Riskrem har lange tradisjoner i Norge, og blir spist av fire av ti nordmenn på julaften. Utgangspunktet er rester av risgrøt, men du kan også bruke ferdig
Altfor ofte, men det er en annen diskusjon. Mens vi her hjemme ofte topper pannekakene med blåbær, bacon og sirup, har de virkelig brukt fantasien og kommet opp med noen fantastiske varianter på iHop.
Lar den stå til neste morgen. Tar ut gryten og setter den på platen og har i resten av melken mulig litt mindre, pass at den blir passe tjukk. Dersom du ikke allerede har mye vaniljesmak i desserten du skal bruke sausen til, anbefaler vi å ha frøene fra en halv til en kvart vaniljestang i sausen mens den koker opp.
Vaniljen setter virkelig prikken over i-en på smaken. Jeg lager ofte dette dagen før julaften så jeg slipper å tenke på riskremen.
Steg 2 For å lage bærsausen starter jeg med å ta vann, sukker i en litt stor kjele bærene skal i samme kjelen. Del vaniljestangen i 2 og skrap ut frøene.
Legg både frøene og stangen i kjelen sammen med sukker og vann. Til selskap kan du gjerne gjemme en skåldet mandel i riskremen, for selv voksne gjester synes det er litt artig å være den som får mandelen!
Se også oppskrift på Riskrem med rød saus.
Riskrem uten ris er helt m At jeg ikke har prøvd dette før sier jeg bare. Riskrem uten ris er helt magisk faktisk! Da jeg var liten og bodde i Danmark fikk vi den alltid med hakkede mandler og kirsebærsaus, men nå spiser jeg den like gjerne med den klassiske norske jordbærsausen og uten mandler. Riskrem med rød saus er fast juledessert hos oss som hos veldig mange andre. Ferdigkjøpt saus smaker omtrent ingenting og inneholder sannsynligvis veldig lite, om noen, bær i det hele tatt.
‹ | › | |||||
Mo | Tu | We | Th | Fr | St | Su |