Langtidsstekt Kotelett

---

Langtidsstekt Kotelett Utnytt

---

---

Kjøp Langstekte koteletter og resten av ukeshandelen med ett klikk! Denne lages raskt og effektivt, og står i ovnen mens dere er på tur eller leser alle Vel, neste bud er å langtidssteke kotelettene i ovnen, Deretter bruner du en og en kotelett på begge sider til de har fått fin farge Nakkekoteletter trenger slettes ikke være tørt og kjedelig.Første bud bud er å langtidssteke kotelettene i ovnen, jo lengre jo bedre Ingenting er bedre enn en middag som nesten lager seg selv. Langtidsstekte koteletter lager blir utrolig mørt og smelter nesten på tunga Forvarm ovnen til 200 grader. Legg en nakkekotelett i en ildfast form, ha på salt og pepper. Legg i 2 hvitløkfedd, en kvist timian og en skvett hvitvin

Marinering av koteletter Mens noen foretrekker å marinere svinekotelettene før steking, holder andre det enkelt med litt salt og pepper. Hamnaberg foretrekker og anbefaler det sistnevnte. Det tar bort smaken og marinaden blir ofte svidd under grilling og steking.

Langtidsstekte koteletter med bakt potet og sommersalat

La dem ligge der i ca 40 minutter. Snu dem hvert tiende minutt. Nakkekoteletter er perfekte til å bruke «reverse sear»-teknikken, der en sakte griller kjøttet før det brunes til slutt Når kjernetemperaturen nærmer seg 45 grader, legger du dem på direkte varme.

Her kan det også lønne seg å bruke en stekepanne eller grillplate i støpejern for å få en god maillardeffekt. Brun kjøttet et par minutter på hver side.

Når nakkekoteletten er ferdig har den en flott dyp og jevn bruning, som betyr flott karamellisering av hele overflaten. Server med nygrillet fersk mais, litt grillede tomater og en god chimichurri.

Ta nakkekotelettene av grillen, pepre med nykvernet pepper, og server med litt chimichurri, stekte tomater eller hva med nygrillet fersk mais?

Ha gulrøtter og sukkererter sammen i en liten kasserolle. Hell over vann til halvparten er dekket.

Kok grønnsakene et par minutter rett før kjøttet og risen er ferdig. Legg en klatt med smør i stekepanna og vent til smøret blir nøttebrunt. Deretter bruner du en og en kotelett på begge sider til de har fått fin farge.

Legg kotelettene i en ildfast form eller langpanne. Her får du flere gode oppskrifter på saftige koteletter med godt tilbehør.

Koteletter har i mange år vært et populært innslag på norske middagsbord.

LANGTIDSSTEKT KOTELETT Relaterte emner

Koteletter med ny vri Koteletter med ny vri Koteletter er ofte en rask og god middag. Her får du flere gode oppskrifter på saftige koteletter med godt tilbehør. Koteletter har i mange år vært et populært innslag på norske middagsbord. Det er raskt å tilberede og egner seg godt til mye forskjellig tilbehør. Nakkekoteletter er ofte enklere å lykkes med ettersom de inneholder mer fett i kjøttet, svinekoteletter er magre og krever mer forsiktighet for å unngå å få tørt kjøtt. Skjærer du vekk fettranden på koteletten er det dessuten svært magert kjøtt som er ypperlig til hverdagsmiddagen, men vent med å skjære den bort til den er ferdig stekt da fettet gir god smak og mer saftige koteletter. Kotelettene bør romtempereres før steking, for da blir overgangen til den varme pannen et mindre sjokk for kjøttet, noe som kan gi et mer saftig resultat.